ବନ୍ଧୁଗଣ କାଜୁ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ରେ କାଜୁ ପଡ଼ିଥିଲେ ଲୋକେ ତାକୁ ସର୍ବ ପ୍ରଥମେ ଖାଇଥାନ୍ତି । କାଜୁ ଖାଇବାକୁ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ସହ ଏହା ସମସ୍ତ ଙ୍କ ମନ କୁ ମୋହନ କରିଥାଏ । ମିଠା ଲାଗିଥିବାରୁ ଲୋକ ମନେ ତାକୁ ବୋହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଇଥାନ୍ତି । କାଜୁ ରେ ଭିଟାମିନ, ତମ୍ବା, ଫସଫରସ, ଆଇରନ ଆଦିର ପରିମାଣ ଭରପୁର ହୋଇ ରହିଥାଏ, ସେଲେନିଅମ୍, ଜିଙ୍କ ଏବଂ ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ର ପରିମାଣ ଅଧିକ ମାତ୍ରା ରେ ରହିଥାଏ ।
ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇ ବୋହୁତ ଲଭ ଦାୟକ ଅଟେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସବୁଦିନ ରାତିରେ 2 ଟି କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଆମ ଶରୀର ରେ ବା ଆମ ମଧ୍ୟ ରେ କଣ ସବୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଘଟିଥାଏ । ହୃଦୟ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ । ଏହା ମଧ୍ୟ ରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ ବା କ୍ୟାଲସିୟମ ରହିଥାଏ ।
ଏହା ଶରୀର ରେ ବୋହୂ ପରିମାଣ ରେ ରକ୍ତ ର ସହ ସଂଯୋଜନା କରିବା ସହ ରକ୍ତ ର ସଞ୍ଚାଳନ ଠିକ୍ ରଖେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଶରୀର ରେ ହୃଦ ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଖୁବ୍ କମ ରହିଥାଏ । କାଜୁ ରେ କପର ଓ ଆଇଓଡ଼ିନ ଥିବା ରୁ ରକ୍ତ ର ଛୋଟ ଛୋଟ କଣିକା ଗୁଡ଼ିକ ସଫା ରହିଥାଏ । ଆଖି ପାଇ ଲାଭଦାୟକ ।
ଏଥିରେ ଭରପୁର ଭିଟାମିନ ରହିଥାଏ । ଯାହାକି ଶରୀର ଓଜନ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଜଦି ଆପଣ ଶରୀର ର ଓଜନ କ୍ଷୀପ୍ର ଭାବ ରେ ବଢ଼ାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତାହେଲେ କାଜୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀର ର ଓଜନ ବଢିବା ସହ ଇଉମୁନିଟି ପାୱାର ବଢ଼ିଥାଏ ।
ଯାହାକି ଆପଣ ଙ୍କ ଶରୀର କୁ ରୋଗ ରୁ ମୁକ୍ତି ଓ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ରେ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ । କାଜୁ ଏମିତି ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହାକି ଆପଣ ଙ୍କ ଶରୀର ର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସେହି ଗୁଣ ବୋହୁତ ପରିମାଣ ରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
